“節(jié)約糧食,杜絕浪費(fèi)”“適量點(diǎn)餐,剩菜打包”……2月18日,記者走訪柳北區(qū)雅儒路上的部分餐飲店,看到店內(nèi)都放置、張貼了引導(dǎo)市民文明用餐的提示牌、宣傳畫,顧客自覺(jué)踐行文明用餐。
“我們這里是‘餐飲文明一條街’,更應(yīng)該引導(dǎo)大家科學(xué)飲食、勤儉節(jié)約。”在雅儒路上經(jīng)營(yíng)一家云吞面餐飲店的店主郭女士一邊為顧客點(diǎn)單,一邊向記者介紹。
在雅儒路上,可以看到柳州螺螄粉、芝麻糊、中藥茶飲等各類特色餐飲店。2021年,雅儒路獲得自治區(qū)餐飲文明一條街榮譽(yù)稱號(hào)。為倡導(dǎo)文明就餐的用餐氛圍,柳北區(qū)雅儒街道要求餐飲企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式,推行“分餐制”“公筷制”,提供“半份”“適價(jià)”的服務(wù)。
隨著文明用餐理念深入人心,市民文明素質(zhì)在不斷提高。在雅儒路附近居住了20多年的居民陳女士說(shuō):“現(xiàn)在大家都很自覺(jué),菜點(diǎn)多了沒(méi)有吃完也會(huì)主動(dòng)打包帶走?!?/p>